Batatas Gratinadas com Bacon

INGREDIENTES:

  • 10 batatas médias
  • Sal
  • 100 g de Bacon defumado
  • Queijo Mussarela
  • Orégano
  • Azeite

MODO DE PREPARO:

  1. Descascar e cortar as batatas em rodelas
  2. Cozer as batatas em água com sal (não as deixar cozer muito para não se desfazerem)
  3. Colocar as batatas numa assadeira
  4. Cortar o bacon aos cubinhos e juntar às batatas
  5. Espalhar o queijo por cima das batatas e do bacon e polvilhar tudo com orégano
  6. Deitar um fio e azeite por cima e levar ao forno quente, durante alguns minutos (o suficiente para tostar o bacon e o queijo)