O cacau, fruta que encontrou nas Regiões Norte e Noroeste fluminense condições de clima e solo para o seu desenvolvimento, vai contar a partir de agora com o apoio e assistência técnica do Frutificar, programa da secretaria estadual de Agricultura, para fomento à fruticultura irrigada. Neste sábado (14), em Bom Jesus do Itabapoana, o secretário da pasta, Alberto Mofati, assinou com o produtor Messias Borges Moraes, o primeiro contrato de financiamento para desenvolvimento da lavoura cacaueira no estado.
“A inclusão do cacau no leque de frutas financiadas pelo programa tem como objetivo atender ao crescente número de produtores, que cultivam o cacau como alternativa de diversificação da atividade rural. Também é uma cultura de reflorestamento que pode ser consorciada com outras espécies, frisou Mofati.
De acordo com dados do Frutificar, cerca de 23 produtores em cinco municípios do Noroeste fluminense já se dedicam ao cultivo do cacau. O município de Bom Jesus do Itabapoana possui lavouras de até 35 anos em áreas que variam de 0,30 a 2,50 hectares.
A semente da fruta é o principal produto comercializado para a indústria de chocolate, sob diversas formas, após fermentação e secagem. Dela extrai-se a manteiga, muito utilizada na indústria farmacêutica e cosmética, a torta e o pó, utilizados na indústria chocolateira e moageira para a fabricação de doces, confeitos e massas. Já a polpa do cacau, rica em açúcares, é utilizada na fabricação de geleia, vinho, licor, vinagre e suco.
O Frutificar já incentiva com assistência técnica, financiamento com juros de 2% ano e apoio à comercialização a produção de morango, abacaxi, goiaba, coco, pêssego, uva, banana, maracujá, manga, laranja, tangerina e limão.
A assinatura do primeiro contrato de financiamento para desenvolver o cultivo de cacau no estado irá ocorrer na Fazenda Sacramento – Rodovia RJ 230, Bom Jesus – Rosal, Km 12 (ao lado do pesque e pague Recanto da Palmeiras).
Da redação da Rádio Natividade/Ascom Sec. Agricultura
