Omelete de forno sem óleo

INGREDIENTES:

• 4 ovos batidos
• 1 tomate picado em cubinhos (não muito maduro) e sem semente
• 1/2 cebola picadinha
• 100 g de presunto picadinho ou peito de perú
• Manjericão a gosto
• Parmesão ralado
• Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Em uma forma anti-aderente não muito comprida junte os ingredientes: ovos batidos, cebola picada, tomate picado, presunto ou peito de perU picado, sal e o manjericão
2. Mexa bem e por cima coloque um pouco de queijo parmesão ralado
3. Coloque a forma na parte superior do forno, em temperatura média para cozinhar bem
4. Em menos de 10 minutos sua omelete estará pronta, gratinada e não grudará na forma
5. Serve bem 2 pessoas
6. E o melhor de tudo: sem uma gota de óleo