INGREDIENTES:
- 2 ovos
- 1 copo de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de sal
- 1 pacote de farinha de rosca
- 1 a 2 ovos para empanar
- Óleo para fritar
Recheio:
- Carne moída
- Ou frango
- Ou bacalhau
MODO DE PREPARO:
- Em uma panela coloque todos ingredientes e leve ao fogo
- Mexa até ficar no ponto de desgrudar da panela, retire do fogo e vire em uma pedra de mármore enfarinhada, deixe esfriar e abra a massa com a ajuda de um rolo de pastel, com um objeto de forma arredondada faça as rodinhas e reserve
- Já com o recheio pronto do seu gosto recheie os pasteizinhos, feche-os, passe no ovo e na farinha de rosca e frite no óleo bem quente
- Bom apetite