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Tilápia no forno

Tilápia no forno

INGREDIENTES:

  • 400 g de filés de tilápia (4 filés grandes)
  • 1/2 copo de azeite de oliva
  • 4 tomates sem casca e sem sementes picados
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola média picada
  • 1 xícara de suco de limão
  • 1 pimentão médio picado
  • Pimenta – do – reino
  • Sal
  • Azeitonas e alcaparras a gosto

MODO DE PREPARO:

  1. Pré – aqueça o forno a 150°
  2. Unte uma assadeira com azeite
  3. Coloque na assadeira os filés de tilápia descongelados e temperados com suco de limão, pimenta – do – reino e sal
  4. Frite o alho e a cebola no azeite
  5. Depois de frito, acrescente o restante dos ingredientes e deixe dourar
  6. Coloque por cima dos filés e asse por 10 minutos