Tilápia no forno

INGREDIENTES:

• 400 g de filés de tilápia (4 filés grandes)
• 1/2 copo de azeite de oliva
• 4 tomates sem casca e sem sementes picados
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola média picada
• 1 xícara de suco de limão
• 1 pimentão médio picado
• Pimenta – do – reino
• Sal
• Azeitonas e alcaparras a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Pré – aqueça o forno a 150°
2. Unte uma assadeira com azeite
3. Coloque na assadeira os filés de tilápia descongelados e temperados com suco de limão, pimenta – do – reino e sal
4. Frite o alho e a cebola no azeite
5. Depois de frito, acrescente o restante dos ingredientes e deixe dourar
6. Coloque por cima dos filés e asse por 10 minutos