Categoria: RECEITAS

INGREDIENTES:

INGREDIENTES:

• Meio kg de macarrão parafuso
• 150 g de uva passas
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• 150 g de presunto
• 150 g de mussarela
• 1 linguiça calabresa
• Azeitona
• Salsinha e cebolinha
• Maionese e sal a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Cozinhe o macarrão como de costume
2. E reserve
3. Lave as uvas passas, a azeitona, a salsinha, a cebolinha, o milho, a ervilha e deixe secar
4. Corte o presunto e a mussarela da forma que achar melhor
5. A lingüiça corte em pedaços para fritar
6. Se preferir tire a pele
7. Depois de tudo pronto, misture todos os ingredientes no macarrão
8. Acrescente a maionese na quantidade de sua preferência e sal a gosto

INGREDIENTES:

• 1 peito de frango
• 1 creme de leite
• 1 pote de requeijão
• 2 tomates (médios)
• 2 cebolas (pequenas)
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• 300 g de queijo fatiado
• 1 pacote de batata palha
• 1 pacote de queijo ralado

MODE DE PREPARO:

1. Cozinhe o peito e desfie
2. Pique as cebolas e refogue com um pouco de óleo em uma panela até ficarem douradinhas
3. Acrescente os tomates picados, mexa ate eles dissolverem, acrecente 2 colheres de extrato de tomate e um pouquinho de água caso esteja muito grosso, deixe coxinhar por uns 10 minutos mexendo de vez enquando para não queimar
4. Desligue o fogo do molho e acrescente a galinha desfiada, misture bem
5. Acrescente o creme de leite e misture novamente
6. Em um refratário despeje o molho com a galinha desfiada e o creme de leite
7. Faça uma camada de requeijão em cima e depois outra com as fatias de queijo
8. Coloque no forno por uns 15 minutos até derreter o queijo
9. Tire do forno, acrescente a batata palha e o queijo picado e deixe por mais 5 minutos no forno
10. Está pronto!

INGREDIENTES:

• 500 g de peito de frango cozido e desfiado
• 800 g de batata cozida em rodelas
• 1 copo de requeijão
• 1 molho de tomate
• azeitona picada a gosto
• 200 g de mussarela fatiada ou ralada
• 200 g de presunto fatiado ou ralado
• orégano a gosto

MODE DE PREPARO:

1. Refogue o molho de tomate com óleo e tempero em uma panela e acrescente o peito desfiado
2. Coloque um pouco de água e deixe ferver um pouco
3. Depois, adicione a azeitona picada e desligue o fogo
4. Pegue um refratário de vidro e coloque o frango com o molho por baixo
5. Logo em seguida coloque o requeijão por cima do frango e depois as batatas cozidas em rodelas
6. Cubra com o presunto e a mussarela e polvilhe orégano por cima
7. Leve ao forno preaquecido entre 180°C a 200°C até o que queijo derreter
8. Sirva quente

INGREDIENTES:

• 2 kg de peito bovino inteiro
• 1 cebola grande cortadas em rodelas
• 6 colheres de sopa de oléo
• 6 dentes de alho amassados
• 1 colher de café de cominho,pimenta do reino
• 4 colheres de vinagre
• Sal a gosto
• 1 xícara de água

MODO DE PREPARO:

1. Misture o alho amassado com sal, o cominho, a pimenta-do-reino e o vinagre em uma vasilha, misture bem e reserve
2. Coloque o peito em uma vasilha e com a ajuda de uma faca fure a carne, aos poucos coloque a mistura dentro dos furos
3. Preencha toda a carne e deixe descansar por pelo menos 1 hora
4. Agora depois do descanso coloque a panela de pressão no fogo com o óleo, deixe esquentar e coloque as cebolas em rodelas, mexa de vez em quando
5. Agora sim o segredo, a cebola deve ficar quase queimada, é esse o ponto para colocar a carne, coloque na panela e coloque na pressão
6. Aguarde cerca de 10 minutos, destampe e acrescente 1 xícara de água, deixe cozinhar por 40 minutos
7. Se a carne estiver macia abaixe o fogo e deixe que aos poucos ela frite, vire para corar dos dois lados
8. Coloque em uma travessa e fatie
9. Sirva com arroz branco e maionese

INGREDIENTES:

• 01 Kg de filé de pescada ou qualquer peixe branco
• 3 gemas
• 3 limões (suco)
• 1/2 cebola picada opcional
• 2 dentes de alho picados
• Sal
• Pimenta do reino
• Cheiro verde

MODO DE PREPARO:

1. Bata com um garfo as gemas com o suco dos limões , o sal a pimenta o alho e a cebola
2. Coloque o peixe em um refratário e a mistura líquida por cima leve ao formo por 20 minutos
3. quando estiver pronto salpique cheiro verde picado e sirva
4. é uma receita fácil , rápida e gostosa

INGREDIENTES:

• 500 g de filé de peixe
• 1 xícara de chá de leite
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 2 colheres de sopa de margarina
• Sal
• Pimenta do reino
• 2 dentes de alho
• Óeo
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• Algumas fatias de queijo muzzarela
• 1 tablete de caldo knor (do sabor que preferir)

MODE DE PREPARO:

1. Amasse os dentes de alho e deixe dourar no óleo
2. Jogue o filé e deixe refogar
3. Coloque o sal e a pimenta a gosto
4. Coloque um pouco d’água e jogue o tablete de caldo knor
5. Mexa um pouco e deixe cozinhado
6. Enquanto isso, em uma panela pequena, derreta a margarina, coloque o amido de milho e em seguida jogue o leite
7. Mexa até engrossar
8. Depois de grosso, jogue o queijo ralado e mexa mais um pouco
9. Desligue o fogo e reserve
10. Vá olhando sempre o filé até ter certeza de que já está cozido
11. Coloque o filé em uma travessa e jogue o molho branco por cima
12. Misture levemente
13. Distribua as fatias de queijo de maneira uniforme e coloque no forno pré-aquecido até derreter o queijo
14. Este prato é acompanhado apenas de arroz branco